Мини-завод КМЗ-0202 (переработка мяса)

Предназначен для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас; сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса.

Технические характеристики:

Производительность 1500кг/смену;

- установленная мощность 100кВт;

- обслуживающий персонал 8 человек;

- необходимая производственная площадь не менее 150м2.

Выпускаемая продукция:

– вареные колбасы 800кг/смену;

– полукопченые и/или варено-копченые колбасы 300кг/смену;

– сосиски, сардельки 300кг/смену;

– вареные и варено-копченые мясные деликатесы 100кг/смену;

Комплектация:

- Волчок модель- ВРД-125А – 1шт;

- Шприц вакуумный(перекрутчик) модель-047П – 1шт;

- Фаршемешалка модель -019-150(Н) – 1шт;

- Камера термодымовая КТД-500 – 2шт;

- Куттер УКН-100 – 1шт;

- Камера холодильная (среднетемпературная) модель-033СТ-9 – 1шт;

- Клипсатор настольный пневматический односкрепочный КН-3С – 1шт;

- Стол рабочий(обвалочный) модель-075-1,7ОБ(Н) – 2шт;

- Стол рабочий (островной) модель-075-1,5П(Н) – 2шт;

- Тележка технологическая (рикша) модель-117Р-150(Н) – 3шт;

- Ящик мясо-молочный – 40шт;

- Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-250 – 4шт;

- Тележка технологическая (чан посолочный) модель -117Ч-100(Н) – 4шт;

- Льдогенератор Brema CB 416 – 1шт.

Возможна комплектация вакуумной фаршемешалкой модель -019-150(В).

Поставка оборудования по всем регионам России, по тарифам транспортных компаний.

Смотрите товары и услуги рубрики Оборудование для переработки мяса, мясопродуктов в Москве от других компаний Москвы на портале RegTorg.Ru